Đây là một trong những khâu hậu cần được chú trọng trước và trong khi diễn ra Giải Marathon quốc tế “Mekong delta marathon” tỉnh Hậu Giang năm 2020 được ngành y tế tỉnh chủ động triển khai nhằm góp phần đảm bảo giải diễn ra an toàn.
Cán bộ y tế tuyên truyền, kiểm tra an toàn thực phẩm ở phường I, thành phố Vị Thanh.
Chú trọng kiểm tra, giám sát, tuyên truyền
Theo kế hoạch, Giải Marathon quốc tế “Mekong delta marathon” tỉnh Hậu Giang năm 2020, sẽ khai mạc tối ngày 7 và chính thức thi đấu vào rạng sáng ngày 8-11 với gần 6.800 vận động viên tham gia. Theo đó, những ngày này, vận động viên tập trung về tỉnh, nhất là ở thành phố Vị Thanh và huyện lân cận là huyện Vị Thủy, nhu cầu ăn, ở tăng cao và vấn đề an toàn thực phẩm được ngành y tế địa phương quan tâm đảm bảo, nhằm không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm trong thời gian này. Bà Đặng Thu Kiền, Trưởng trạm Y tế Phường I, thành phố Vị Thanh, cho biết: “Để chủ động đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ Giải Marathon quốc tế “Mekong delta marathon” tỉnh Hậu Giang năm 2020 công tác kiểm tra an toàn thực phẩm được tăng cường ở phường những ngày qua. Theo thường lệ, hàng tháng trạm đều thực hiện kiểm tra các cơ sở, tuy nhiên, để phục vụ giải kiểm tra nhiều cơ sở hơn. Qua kiểm tra tích cực hướng dẫn, tuyên truyền các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thực hiện đúng các quy định về an toàn thực phẩm. Nhất là các điểm bán thức ăn đường phố, lưu ý lấy nguyên liệu, thực phẩm có nguồn gốc, bảo quản đúng quy định và đảm bảo vệ sinh trong khâu chế biến,…”.
Riêng các chủ cơ sở kinh doanh thực phẩm, thức ăn đường phố cũng cam kết sẽ thực hiện đúng các quy định nhằm đảm bảo thực phẩm mình bán ra an toàn. Anh Trần Hồng Thái, bán gà quay, nước cam ép, nước mía,… ở phường I, cho biết: “Trong chế biến, tôi mua gà sống về tự làm không mua gà đông lạnh, quá trình chế biến luôn đảm bảo vệ sinh sạch sẽ. Mình buôn bán lâu dài, cần phải đảm bảo an toàn thực phẩm cho người sử dụng mới có nhiều người mua. Thường ngày đã vậy, đến những ngày diễn ra Giải Marathon dự kiến sẽ bán nhiều hơn và tôi sẽ thực hiện đúng các hướng dẫn về đảm bảo an toàn thực phẩm”. Theo thông tin từ Trạm Y tế phường I, trên địa bàn phường có gần 40 điểm bán thức ăn đường phố và được tuyên truyền đảm bảo an toàn thực phẩm.
Công tác này cũng được Trung tâm Y tế thành phố Vị Thanh quan tâm những ngày qua. Bà Nguyễn Thị Thu Lan, Trưởng khoa Y tế công cộng - An toàn thực phẩm, Trung tâm Y tế thành phố Vị Thanh, cho biết: “Những đợt kiểm tra an toàn thực phẩm được thực hiện liên tục thời gian gần đây. Sau đợt kiểm tra liên ngành dịp Tết Trung thu, chúng tôi thực hiện kiểm tra chuyên ngành định kỳ hàng tháng. Để phục vụ tốt Giải Marathon quốc tế “Mekong delta marathon” tỉnh Hậu Giang năm 2020 đã tăng cường kiểm tra nhiều hơn. Đến nay, đã kiểm tra 30 cơ sở và yêu cầu khắc phục ngay nếu có những hạn chế, vi phạm trong đảm bảo các quy định về an toàn thực phẩm. Những ngày tới sẽ tiếp tục thực hiện công tác kiểm tra và phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh kiểm tra, lấy lẫu thực phẩm khi có yêu cầu ở những nơi tổ chức lễ hội thực phẩm, phục vụ ăn cho vận động viên”.
Quan tâm phòng dịch bệnh
Với số lượng người tập trung về tỉnh đông và nhu cầu ăn, ở tăng rất nhiều, dự báo khi địa bàn thành phố Vị Thanh không đáp ứng hết, một số trường hợp sẽ lưu trú ở huyện lân cận là huyện Vị Thủy vì vậy công tác đảm bảo an toàn sức khỏe, an toàn thực phẩm cũng được ngành y tế huyện Vị Thủy quan tâm. Theo ông Hứa Văn Soi, Phó Giám đốc Trung tâm Y tế huyện Vị Thủy: “Khi có chỉ đạo cụ thể từ Sở Y tế tỉnh chúng tôi sẽ triển khai ngay hoạt động thanh, kiểm tra đảm bảo an toàn thực phẩm cho khách về lưu trú, ăn uống trên địa bàn”.
Đến thời điểm này, ngành y tế tỉnh cũng đã có kế hoạch cụ thể nhằm chủ động và đảm bảo an toàn sức khỏe cho khách mời và vận động viên. Ông Trương Văn Khanh, Phó Giám đốc Sở Y tế tỉnh, cho biết: “Ngành y tế đã có kế hoạch cụ thể để đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng dịch, chăm sóc sức khỏe cho vận động viên. Việc đảm bảo phòng chống dịch sẽ chỉ đạo phun thuốc diệt muỗi tại các khu tổ chức lễ hội và làng lưu trú của vận động viên. Hiện tại, tình hình dịch Covid-19 và dịch sốt xuất huyết được kiểm soát và chúng tôi sẽ tham mưu, ứng phó kịp thời nếu diễn ra tình huống dịch trong những ngày tới. Sở Y tế tỉnh đã chỉ đạo tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm và kiểm tra nguyên liệu đầu vào, lấy mẫu, lưu mẫu thực phẩm ở lễ hội ẩm thực, các cơ sở cung cấp thực phẩm cho vận động viên. Chuẩn bị lực lượng phục vụ các đường chạy gồm 4 xe cấp cứu (1 xe thường trực ở lễ hội, 1 xe thường trực ở Bệnh viện Đa khoa tỉnh, 2 xe lưu động trên tuyến đường chạy) để đảm bảo kịp thời cấp cứu nếu vận động viên có vấn đề cần cấp cứu khẩn cấp và 13 điểm y tế trên các đường chạy và trên quảng trường. Để đảm bảo, ngành lên kế hoạch nhân sự với 60 cán bộ y tế tham gia phục vụ.
|
Có gần 700 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm Riêng trên địa bàn thành phố Vị Thanh hiện tại có gần 700 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Trong đó, có 12 cơ sở sản xuất, 62 cơ sở kinh doanh, gần 300 cơ sở dịch vụ ăn uống, trên 340 cơ sở thức ăn đường phố sẽ phục vụ nhu cầu thực phẩm của vận động viên khi diễn ra Giải Marathon quốc tế “Mekong delta marathon” tỉnh Hậu Giang năm 2020. |
Đọc nhiều
