Ðặc sản U Minh

Ðặc sản U Minh

U Minh là huyện vùng sâu, vùng xa của tỉnh Cà Mau. Vùng đất này không chỉ nổi tiếng với nhiều di tích, thắng cảnh đẹp, nơi có cánh rừng tràm lớn nhất Việt Nam, mà còn gây thương nhớ bởi nhiều món ăn ngon dân dã. Nếu ghé thăm U Minh Hạ, bạn nhất định phải thưởng thức các đặc sản cá lóc đồng nướng than tràm, mật ong, gỏi nhộng ong, lẩu mắm, lươn um lá nhàu…
  • Hấp dẫn món ăn ngon ở Bạc Liêu

    Hấp dẫn món ăn ngon ở Bạc Liêu

    18-10-2022 08:27

    Bạc Liêu sắp náo nhiệt đón du khách về dự sự kiện văn hóa trọng đại - Ngày hội Văn hóa - Du lịch Bạc Liêu và Lễ hội Dạ cổ hoài lang năm 2022 (gọi tắt là Ngày hội). Về đây, khách thăm thú quê hương Công tử Bạc Liêu, nghe bản “Dạ cổ hoài lang” ngọt ngào, tha thiết, ngắm những công trình di tích lịch sử - văn hóa hay những cánh đồng điện gió ngút ngàn xong thì phải thưởng thức món ngon Bạc Liêu.

  • Cá nục kho riềng - món ăn hao cơm

    Cá nục kho riềng - món ăn hao cơm

    18-10-2022 08:27

    Từ trước đến giờ, mỗi khi mua cá nục thì chỉ kho cà, khóm hoặc hấp gừng, sả hay muối chiên, nay được chị bán cá bày cho món cá nục kho riềng nên làm thử. Cá nục thường có mùi đặc trưng của cá biển, do đó, khi kho chung với riềng sẽ giảm đi mùi tanh đáng kể. Và đúng như lời chị bán cá nói, “món này ăn hao cơm lắm”.

  • Nước về nhớ con cá đồng bằng

    Nước về nhớ con cá đồng bằng

    17-10-2022 09:31

    Cá là loài động vật thủy sinh, gắn bó mật thiết trong đời sống vật chất và tinh thần của người đồng bằng châu thổ. Với lịch sử của một nền văn minh nông nghiệp lúa nước nên người dân làm chủ vùng nước ngọt phù sa.

  • Bánh phồng tôm Năm Căn sẵn sàng mùa Tết

    Bánh phồng tôm Năm Căn sẵn sàng mùa Tết

    13-10-2022 09:18

    Thiên nhiên ưu đãi, ban tặng cho quê hương Cà Mau nhiều đặc sản ngon, trong đó phải kể đến con tôm, cua ở vùng ngập mặn Năm Căn, Ngọc Hiển. Từ nguyên liệu ngon, bà con nơi đây đã nghiên cứu, chế biến thêm nhiều món đặc sản khác, nổi tiếng khắp vùng - trong đó có đặc sản bánh phồng tôm ở xã Hàng Vịnh, huyện Năm Căn. Nơi đây cũng là “cái nôi” để các chủ thể, doanh nghiệp thực hiện ý tưởng đưa sản phẩm bánh phồng tôm tham gia OCOP 3 sao, nâng lên 4 sao và vươn ra thế giới.

  • Cá khô khoai nướng chấm nước mắm me

    Cá khô khoai nướng chấm nước mắm me

    04-10-2022 10:08

    Cá khô khoai là sản phẩm đặc sản đặc trưng của thị trấn Cái Đôi Vàm, huyện Phú Tân (Cà Mau). Cá khô khoai nướng chấm nước mắm me là món ăn khoái khẩu của nhiều người dân ở vùng sông nước Nam Bộ.

  • Hủ tiếu Ý Huôi

    Hủ tiếu Ý Huôi

    30-09-2022 14:16

    Ðến trung tâm TP Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu, hỏi quán “hủ tiếu Ý Huôi” gần như ai cũng biết. Ðây là một quán ăn bình dân nhưng nức tiếng ở quê hương “Dạ cổ hoài lang” gần 45 năm qua.

  • Về miền Tây 'say ngất ngây' với cua đồng

    Về miền Tây 'say ngất ngây' với cua đồng

    29-09-2022 09:15

    Mùa nước nổi tràn về, cua đồng từ khắp các hang cùng bò ra sau nhiều tháng khô trú ngụ, con nào con nấy mập mạp bung càng, đem luộc, rang me nhâm nhi cũng thích; đem xay nấu canh, lẩu, riêu ngọt lịm; gạch cua kho quẹt bắt miệng hết nồi cơm.

  • Nhớ hoài cá bống nấu canh tập tàng

    Nhớ hoài cá bống nấu canh tập tàng

    28-09-2022 15:21

    Bác tôi rất thích đi câu cá bống vào mùa nước nổi. Bác bảo phần vì sở thích đi câu đã ngấm vào máu thịt từ thời trẻ, phần vì là thú vui tao nhã để giải trí, thư giãn, ngồi ngắm trời mây, sông nước, chờ cá cắn câu.

  • Chẩm chéo… miền Tây

    Chẩm chéo… miền Tây

    22-09-2022 15:06

    Lên Tây Bắc, chắc chắn du khách sẽ được thưởng thức một loại gia vị độc đáo từ mắc khén, thường được ví như hạt tiêu rừng.

  • Đậm đà bánh canh mặn nước cốt dừa

    Đậm đà bánh canh mặn nước cốt dừa

    19-09-2022 10:28

    Húp một muỗng bánh canh nóng hổi trong thời tiết se lạnh, nước súp sền sệt, đục béo của cốt dừa, sợi bánh dai dai cùng với thịt tôm, cua ngọt đậm đà, tất cả hòa quyện vào nhau tạo thành vị ngon ngất ngây.

  • 7 loại rau dân dã nhưng ngon khó cưỡng, chỉ có vào mùa nước nổi miền Tây

    7 loại rau dân dã nhưng ngon khó cưỡng, chỉ có vào mùa nước nổi miền Tây

    14-09-2022 11:02

    Dù là những loại rau mọc dại ở bờ sông, thửa ruộng và chỉ có vào mùa nước nổi nhưng bông điên điển, năn, bồn bồn hay sầu đâu,... lại trở thành nguyên liệu làm nên loạt món ngon miền Tây.

  • Giới thiệu ẩm thực Sen Đồng Tháp tại TP Hồ Chí Minh

    Giới thiệu ẩm thực Sen Đồng Tháp tại TP Hồ Chí Minh

    09-09-2022 14:29

    Tối ngày 8/9, tại Làng Du lịch Cá Gô Đồng, quận Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh, UBND tỉnh Đồng Tháp tổ chức Chương trình giới thiệu ẩm thực Sen Đồng Tháp. Tham dự chương trình có bà Bùi Thị Minh Thủy - Trung tâm nghiên cứu, bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam; ông Kiều Thế Lâm - Phó Chủ tịch Hội đồng nhân dân tỉnh Đồng Tháp cùng lãnh đạo các sở, ngành liên quan.

Link xem tivi trực tuyến nhanh nhất xem tivi trực tuyến nhanh nhất xem phim mới 2023 hay nhất xem phim chiếu rạp mới nhất phim chiếu rạp mới xem phim chiếu rạp xem phim lẻ hay 2022, 2023 xem phim lẻ hay xem phim hay nhất trang xem phim hay xem phim hay nhất phim mới hay xem phim mới link phim mới

Link xem tivi trực tuyến nhanh nhất xem tivi trực tuyến nhanh nhất xem phim mới 2023 hay nhất xem phim chiếu rạp mới nhất phim chiếu rạp mới xem phim chiếu rạp xem phim lẻ hay 2022, 2023 xem phim lẻ hay xem phim hay nhất trang xem phim hay xem phim hay nhất phim mới hay xem phim mới link phim mới

Link xem tivi trực tuyến nhanh nhất xem tivi trực tuyến nhanh nhất xem phim mới 2023 hay nhất xem phim chiếu rạp mới nhất phim chiếu rạp mới xem phim chiếu rạp xem phim lẻ hay 2022, 2023 xem phim lẻ hay xem phim hay nhất trang xem phim hay xem phim hay nhất phim mới hay xem phim mới link phim mới