Lan tỏa vị bánh dân gian

Lan tỏa vị bánh dân gian

Trong gian bếp rộng, dãy lò hấp đỏ lửa, lách tách tiếng củi than, chị Lê Thị Ngọc Sương, thợ làm bánh khá nổi tiếng ở khu vực Tân Bình, phường Trường Lạc, quận Ô Môn, nhanh tay khuấy bột, đổ khuôn, rồi khéo léo xếp từng cái bánh bò xoay vòng trên mâm. Thâm niên 20 năm gắn bó, trân quý nghề, chị Sương luôn nguyên vẹn cảm xúc của ngày đầu làm bánh dân gian.
  • Nâng tầm nhãn hiệu "Cá khô bổi U Minh"

    Nâng tầm nhãn hiệu "Cá khô bổi U Minh"

    12-08-2022 15:17

    Sản phẩm "Cá khô bổi U Minh" đã được Cục Sở hữu Trí tuệ công nhận nhãn hiệu tập thể và là sản phẩm ẩm thực nổi tiếng của tỉnh Cà Mau từ khá lâu. Gần đây địa phương quan tâm xây dựng sản phẩm đạt chuẩn OCOP nên càng được thị trường đánh giá cao.

  • 3 đặc sản từng được xem là 'cỏ dại' ở miền Tây

    3 đặc sản từng được xem là 'cỏ dại' ở miền Tây

    10-08-2022 10:19

    Bồn bồn, cây năn và hẹ nước là 3 đặc sản Nam Bộ có hương vị thơm ngon, có loại phải chờ đến mùa nước nổi mới được thưởng thức.

  • Mát dịu vị dừa nước vùng Miệt Thứ

    Mát dịu vị dừa nước vùng Miệt Thứ

    08-08-2022 09:48

    Có dịp về vùng Miệt Thứ An Biên, dọc theo quốc lộ 63 (đoạn qua cầu Cái Lớn nối liền 2 huyện Châu Thành và An Biên, tỉnh Kiên Giang), khách phương xa dễ dàng bắt gặp cảnh mua bán trái dừa nước khá nhộn nhịp. Nghề bán trái dừa nước đem lại thu nhập khá cho nhiều người dân nơi đây.

  • Ăn chè ở Cần Thơ

    Ăn chè ở Cần Thơ

    05-08-2022 09:04

    Ngoài các điểm đến hấp dẫn, ẩm thực Cần Thơ còn thu hút du khách với nhiều món ăn đa dạng. Trong đó, chè được xem đặc sản không thể bỏ qua bởi hương vị ngọt ngào khiến du khách đến Cần Thơ thưởng thức một lần là nhớ mãi.

  • Thưởng thức bún cá Nha Trang tại Rạch Giá

    Thưởng thức bún cá Nha Trang tại Rạch Giá

    01-08-2022 14:46

    Đến TP. Rạch Giá (Kiên Giang), thực khách vẫn có thể thưởng thức món bún cá Nha Trang đậm đà hương vị miền biển. Sợi bún thơm mùi gạo, miếng chả cá dai, nước dùng đậm đà, không quá béo, thịt cá tươi ngon...

  • Hậu Giang: Hạnh phúc giản đơn của nghệ nhân làm bánh Năm Nhì

    Hậu Giang: Hạnh phúc giản đơn của nghệ nhân làm bánh Năm Nhì

    25-07-2022 14:25

    Nghệ nhân Nguyễn Thị Nhì, ấp 3, xã Vị Tân, thành phố Vị Thanh, đã sáng tạo và giữ gìn nghề làm bánh dân gian truyền thống mấy mươi năm nay, câu chuyện về tình yêu với bánh quê hương của bà mang nhiều cảm xúc.

  • Dân dã món rau ngổ um lươn miền quê sông nước

    Dân dã món rau ngổ um lươn miền quê sông nước

    20-07-2022 09:17

    Đến miệt sông nước Cửu Long, chiều chiều thường nghe câu hát dân gian cất lên từ chái bếp nhà ai đó: "Rau ngổ đem um với lươn/ Cạn chung nước mắt quê hương(1) cay nồng!".

  • Hấp dẫn 218 món ăn được chế biến từ 2 đặc sản ở Hậu Giang

    Hấp dẫn 218 món ăn được chế biến từ 2 đặc sản ở Hậu Giang

    18-07-2022 09:33

    Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã trao Giấy chứng nhận sự kiện chế biến, công diễn 218 món ăn từ cá thác lác và khóm tổ chức ở Hậu Giang.

  • Độc đáo mắm bò hóc

    Độc đáo mắm bò hóc

    13-07-2022 14:45

    Khi về vùng có đồng bào Khơme sinh sống như Trà Vinh, Sóc Trăng bạn sẽ được nếm một loại mắm ngon và tên của nó rất lạ: mắm bò hóc.

  • Quán bún cá đổi dời nhưng không đổi vị

    Quán bún cá đổi dời nhưng không đổi vị

    11-07-2022 14:48

    Quán bún cá cô Yến Châu Đốc đã quá quen thuộc với nhiều người ở TP Vĩnh Long, và cũng nhiều người quá quen với cái cảnh… đổi dời. Nhưng bao nhiêu năm, bao nhiêu lần đổi thay địa chỉ người quen vẫn công nhận một vị bún cá độc đáo, hấp dẫn rất riêng không hề thay đổi.

  • Kiên Giang: Đến Phú Quốc chớ bỏ qua món bánh canh Phụng

    Kiên Giang: Đến Phú Quốc chớ bỏ qua món bánh canh Phụng

    27-06-2022 14:50

    Bánh canh Phụng, ở đường Bạch Đằng, khu phố 2, phường Dương Đông (TP. Phú Quốc) là một trong những quán bánh canh bình dân ngon và nổi tiếng ở đảo ngọc.

  • Ngọt thơm gỏi cá gỏi

    Ngọt thơm gỏi cá gỏi

    22-06-2022 09:28

    Đến xã Lại Sơn (Kiên Hải) có nhiều quán ăn chuyên các món hải sản tươi ngon. Du khách có thể đến đây ăn uống rồi đi bộ hoặc xe gắn máy quanh đảo tham quan, chụp ảnh và du khách không thể bỏ qua món ăn ngon đó là gỏi cá gỏi.

Link xem tivi trực tuyến nhanh nhất xem tivi trực tuyến nhanh nhất xem phim mới 2023 hay nhất xem phim chiếu rạp mới nhất phim chiếu rạp mới xem phim chiếu rạp xem phim lẻ hay 2022, 2023 xem phim lẻ hay xem phim hay nhất trang xem phim hay xem phim hay nhất phim mới hay xem phim mới link phim mới

Link xem tivi trực tuyến nhanh nhất xem tivi trực tuyến nhanh nhất xem phim mới 2023 hay nhất xem phim chiếu rạp mới nhất phim chiếu rạp mới xem phim chiếu rạp xem phim lẻ hay 2022, 2023 xem phim lẻ hay xem phim hay nhất trang xem phim hay xem phim hay nhất phim mới hay xem phim mới link phim mới

Link xem tivi trực tuyến nhanh nhất xem tivi trực tuyến nhanh nhất xem phim mới 2023 hay nhất xem phim chiếu rạp mới nhất phim chiếu rạp mới xem phim chiếu rạp xem phim lẻ hay 2022, 2023 xem phim lẻ hay xem phim hay nhất trang xem phim hay xem phim hay nhất phim mới hay xem phim mới link phim mới