Nhằm tạo vẻ mỹ quan đô thị, phục vụ hoạt động mua bán kinh doanh của tiểu thương, Ban Quản lý Chợ Sa Đéc cho biết đang đầu tư kinh phí trên 1 tỷ đồng nâng cấp Khu ăn uống, giải khát Chợ Sa Đéc nằm trên đường Lê Thánh Tôn, đối diện với Chợ thực phẩm. Đây là khu chợ được Bộ Công Thương và Sở Công Thương tỉnh Đồng Tháp chọn làm điểm thực hiện mô hình an toàn thực phẩm.