Hai ngày cuối tuần, khu vườn nhà anh Võ Tuấn Khải Huyền (ngụ ấp 3, xã Tam Hiệp, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang) có nhiều người tất bật công việc gói bánh tét ủng hộ đồng bào miền Trung bị lũ lụt. Anh Huyền đã vận động hơn 40 người để phụ giúp việc gói bánh. Không ai bảo ai, mỗi người một việc, người xào nếp, người nấu đậu, làm nhân, lau lá, người chuẩn bị nồi để luộc bánh…
Biết được anh Huyền gói bánh tét ủng hộ đồng bào miền Trung bị lũ lụt, nhiều bà con lân cận đã tới giúp sức.
Từng đòn bánh tét được các dì, các chị gói bằng cả tấm lòng, nâng niu từ sợi dây, tấm lá.
Chăm chút, cẩn thận công đoạn xào nếp.
Nhiều đòn bánh tét được những đôi tay khéo léo của các dì, các chị gói hoàn chỉnh.
Bánh tét được đem đi nấu.
Nấu bánh tét phải thường xuyên canh lửa đều tay thì bánh mới chín ngon và không bị sượng.
Những đòn bánh tét được nấu chín thơm ngon.
Anh Huyền cho biết, sẽ gói khoảng 1.000 đòn bánh tét, ngoài ra còn vận động thêm mì tôm, gạo và nhiều quần áo ủng hộ người dân miền Trung bị lũ lụt. Dự kiến trong chiều 25-10, những phần quà, đòn bánh tét đầu tiên sẽ được gửi xe ra miền Trung để cứu trợ đồng bào.
Đọc nhiều
