Về xứ rừng bắt cá làm khô

Về xứ rừng bắt cá làm khô

Vùng đất ven biển Tây nói chung, rừng ngập mặn Mũi Cà Mau nói riêng có hệ sinh thái phong phú. Ðặc biệt, xứ này có nhiều hải sản sinh sống, phổ biến nhất là loài giáp xác, tôm, cá... Ngư dân đánh bắt, chế biến nhiều món ăn dân dã hấp dẫn, đặc biệt là các món khô: cá chét, cá đối, cá cơm...
  • Huyền tích hòn Củ Tron

    Huyền tích hòn Củ Tron

    09-02-2020 17:48

    Hòn Củ Tron là hòn đảo lớn nhất trong quần đảo Nam Du (huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang) còn có tên gọi khác là hòn Lớn Nam Du. Từ một đảo hoang sơ, ít người sinh sống, nay hòn Củ Tron đã phát triển sầm uất, nhộn nhịp ghe thuyền và cư dân sinh sống.

  • Nghề gác kèo ong

    Nghề gác kèo ong

    06-02-2020 13:47

    Cùng với nghề muối ba khía của vùng nước mặn, nghề gác kèo ong của người dân U Minh vừa được Bộ Văn hoá - Thể thao và Du lịch công nhận là văn hoá phi vật thể. Hoà với niềm vui chung ấy, người dân càng thêm gắn bó với nghề hơn, bởi đây không chỉ là nghề truyền thống mà còn là nguồn sống đã và đang nuôi sống nhiều thế hệ người dân gắn bó với đồng đất U Minh này.

  • Lạ mắt ngắm đàn én hàng vạn con tại bãi cồn Long Khánh

    Lạ mắt ngắm đàn én hàng vạn con tại bãi cồn Long Khánh

    30-01-2020 08:39

    Những ngày qua, du khách đổ về tham quan, tắm mát tại bãi cồn Long Khánh (xã Long Khánh A, huyện Hồng Ngự) đặc biệt thích thú khi có dịp ngắm đàn én "khủng" đến hàng vạn con trú ngụ ở nhà dân.

  • Lên non tầm dược

    Lên non tầm dược

    27-01-2020 09:59

    Bảy Núi (An Giang) được mệnh danh là nơi sinh trưởng của vô số loài “kỳ hoa dị thảo” hoang dại và thanh khiết. Giờ đây, “kho” dược liệu quý này đang bị khai thác quá mức dẫn đến cạn kiệt.

  • “Làng chuột” Phù Dật

    “Làng chuột” Phù Dật

    26-01-2020 09:44

    “Làng chuột” Phù Dật (ấp Bình Chánh, xã Bình Long, Châu Phú, An Giang) từ lâu đã là tên gọi không còn xa lạ với người dân trong và ngoài tỉnh, bởi nơi đây từng tập trung rất nhiều hộ săn bắt và buôn bán chuột đồng nổi danh khắp các tỉnh khu vực miền Tây.

  • Bẫy chuột đồng xa

    Bẫy chuột đồng xa

    26-01-2020 09:44

    Mùa lúa chín, cánh đồng Lương An Trà (Tri Tôn, An Gianf) như nhuộm một màu vàng óng ả, đây cũng là thời điểm những người xa xứ tìm đến để bẫy chuột.

  • Cá lóc nướng trui

    Cá lóc nướng trui

    21-01-2020 15:59

    Ngồi trong cái rét đầu đông giữa Thủ đô Hà Nội, tôi thèm da diết vị ngọt thơm của dĩa cá lóc nướng trui được thưởng thức của chị Ba Vĩnh Long năm nào.

  • Bắt chuột bằng công nghệ mới

    Bắt chuột bằng công nghệ mới

    15-01-2020 15:01

    Mùa này, khi lúa đã cong trái me bà con bắt đầu ra đồng bắt chuột. Khác với cách bắt thông thường là dùng nước đổ vào hay giậm cù, đào hang..., ở ấp Ông Muộn, xã Lý Văn Lâm, TP Cà Mau, bà con sử dụng máy cưa cây bắt chuột.

  • Thú vui dỡ chà trên sông

    Thú vui dỡ chà trên sông

    14-01-2020 09:43

    Được thằng bạn đánh tiếng mời về vườn chơi, tranh thủ dịp cuối tuần ngay lúc tờ mờ sáng, tôi “cưỡi con ngựa sắt” từ TP Vĩnh Long vượt sông Cổ Chiên bằng chiếc phà An Bình về thăm nhà bạn ở xứ cù lao, thuộc xã Đồng Phú (Long Hồ) để tận hưởng thú vui dỡ chà trên sông.

  • Cháy tàu du lịch trên sông Tiền, thiệt hại tiền tỷ

    Cháy tàu du lịch trên sông Tiền, thiệt hại tiền tỷ

    08-01-2020 20:07

    Tại hiện trường, tàu du lịch 2 tầng, gồm 10 phòng phục vụ cho khoảng 40 khách bị cháy rụi.

  • Lạ lùng giàn hoa tỏi đổi màu, "hút hồn" người đi đường ở Sa Đéc

    Lạ lùng giàn hoa tỏi đổi màu, "hút hồn" người đi đường ở Sa Đéc

    05-01-2020 15:33

    Những ngày này, nhiều người đi trên tuyến tỉnh lộ ĐT.848 ở TP Sa Đéc (tỉnh Đồng Tháp) đều bị “hút hồn” trước vẻ đẹp ngọt ngào của giàn hoa tỏi trước nhà một hộ dân.

  • Bắt tôm càng

    Bắt tôm càng

    03-01-2020 14:13

    Đầu tháng Chạp, về huyện Thới Bình, cứ cách mấy căn nhà là thấy chiếc vỏ lãi đậu dưới mé sông đợi cân tôm càng. Trên bờ, chị em phụ nữ nhanh tay dội nước rửa, phân loại từng thùng tôm các anh xách dưới ruộng lên để cho vào bồn ô xy. Lâu lâu cái máy chạy ô xy trở chứng, tắt ngang là mấy chị nháo nhào, gọi ơi ới, các anh đang lội sình bắt tôm phải nghỉ tay, sửa máy cho tôm thở.