Làm ăn kiểu Sáu Đức

Bắt đất xấu “đẻ” ra tiền

Làm lúa giống, nuôi bò và trồng chuối xuất khẩu giúp ông Sáu Đức lời hơn 5 tỉ đồng mỗi năm

Đến An Giang, hỏi nông dân nào nhiều đất, biết ứng dụng khoa học, kỹ thuật vào sản xuất, nhiều người nói ngay là ông Sáu Đức (ông Nguyễn Lợi Đức, 65 tuổi, ấp Vĩnh Lạc, xã Vĩnh Gia, huyện Tri Tôn). Ông Đức nổi tiếng bởi thành công với nhiều mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, như: sản xuất lúa giống, nuôi bò, trồng chuối…

Ông Sáu Đức kể, từ nhỏ ông theo cha sinh sống ở Campuchia, đến năm 1973 thì về Việt Nam. Năm 1978, ông lập gia đình và sống bằng nghề mua bán kinh doanh nhỏ, rồi mở vựa mắm tại Khánh An (huyện An Phú, tỉnh An Giang) để cung cấp cho các vựa mắm lớn ở TP Châu Đốc. Đến Năm 1981, ông lại chuyển sang nuôi cá ba sa, cá tra trong lồng bè. Khi con cá ba sa xuống dốc, ông lên bờ tìm đến vùng kinh tế mới (xã Lương An Trà, huyện Tri Tôn) để khai phá ruộng đất, trồng lúa.

Lúc bấy giờ, Lương An Trà là vùng đất hoang hóa, đầy lau sậy, đất nhiễm phèn, đường đi không có, thiếu nước ngọt nên giá đất chỉ khoảng 1 triệu đồng/ha. Tuy nhiên, từ khi con kinh T5 được khai thông và UBND tỉnh An Giang chọn Lương An Trà xây dựng nhà máy chế biến khoai mì đã mở ra tương lai phát triển mới cho vùng đất nổi tiếng khắc nghiệt này. Cũng có nhiều người đến Lương An Trà mua đất canh tác nhưng thất bại do đất nhiễm phèn quá nặng. Những thất bại này lại giúp ông Sáu Đức rút ra kinh nghiệm cần phải đào kênh để xả phèn và dùng phân lân bón cho lúa. Từ đó, lúa của ông Đức luôn đạt năng suất rất cao, có năm hơn 32 giạ/công.

Thấy ông trúng đậm, nhiều người đến học hỏi, ông sẵn lòng chia sẻ kinh nghiệm để bà con cùng làm giàu. Riêng với ông Sáu Đức, thành công từ cây lúa gián tiếp giúp ông khẳng định đồng đất Lương An Trà vẫn đầy tiềm năng. Từ đó, ông quyết định đầu tư mua thêm trên 1.000 công đất, nâng tổng diện tích lên 1.500 công. Đất được ông cải tạo dần để trồng lúa, đặc biệt là sản xuất lúa giống. Có những năm, ông cung cấp ra thị trường trên 10.000 tấn lúa giống. Tiếp đó, ông lại về xã Vĩnh Gia (huyện Tri Tôn) mua thêm hàng chục héc-ta đất với quyết tâm làm ăn lớn. Ông Sáu Đức cũng thành lập công ty, thiết kế logo và đăng ký sở hữu trí tuệ. Trong quá trình canh tác, ông bắt đầu tính toán giảm dần việc sản xuất lúa giống, nghiên cứu chuyển hướng qua loại cây trồng mới, cũng như xúc tiến phát triển chăn nuôi.

Năm 2013, ngành chăn nuôi có nhiều biến động (dịch bệnh, thị trường), trong khi đó ông Sáu Đức thành lập trang trại nuôi bò và sản xuất bò giống chất lượng cao làm nhiều người bất ngờ. Để thực hiện được mô hình này, ông Sáu Đức phải học từ những việc nhỏ nhất, như cách làm chuồng, thức ăn, cách chăm sóc bò đến việc khó nhất là kỹ thuật gieo tinh cho bò giống. Bò nuôi được ông Sáu Đức tuyển chọn kỹ từ những giống chất lượng cao, siêu thịt như: Brahman, Red, Angus, Italia và mới nhập thêm các giống bò Úc, Thái, Pháp… Lúc đầu, ông chỉ thử nghiệm 100 con, nay đã tăng lên 600 con, trong đó có trên 300 con bò cái, mỗi năm cung ứng ra thị trường hơn 200 con bê. Đặc biệt, ông Sáu Đức đang lai tạo ra giống bò ba máu (lai ba dòng) có chất lượng thịt tương đương với bò Kobe của Nhật. Ông Sáu Đức nói: “Chưa ngành nào có nhiều biến động như ngành nông nghiệp. Như nghề nuôi bò, người nuôi một mặt phải cạnh tranh khốc liệt với thịt bò ngoại còn phải đối mặt với dịch bệnh, thức ăn, giá cả… Do vậy, để thành công, tôi phải nắm chắc, áp dụng tiến bộ khoa học, kỹ thuật vào chăn nuôi. Một trong những điều giúp tôi thành công là tạo ra được nguồn thức ăn tươi, đủ chất tại chỗ từ việc tận dụng rơm rạ, thân chuối, quầy chuối bị lỗi để cho bò ăn”.

Trong lúc đang có trang trại nuôi bò giống chất lượng cao quy mô lớn thì đầu năm 2017, ông Sáu Đức mở rộng thêm 55ha để trồng chuối già Nam Mỹ. Việc thành lập vườn chuối không chỉ bắt đất phèn “đẻ” ra tiền như mong muốn mà nó còn giúp ông hoàn thiện mô hình nuôi - trồng khép kín của mình. “Bò có thức ăn, cây chuối không còn tốn nhiều phân nữa, tính ra mình lời gấp đôi rồi” - ông Sáu Đức nói vui.

Hiện nay, doanh thu từ lúa giống, bò và trồng chuối xuất khẩu của công ty ông Sáu Đức lên đến hàng chục tỉ đồng mỗi năm, trừ hết các chi phí còn lời trên 5 tỉ đồng. Ngoài việc làm giàu cho gia đình, ông Sáu Đức còn giải quyết công ăn việc làm cho 100 lao động thường xuyên với mức lương trên 4 triệu đồng/tháng.

Liên kết để phát triển bền vững

Ông Sáu Đức được tặng thưởng Huân chương Lao động hạng Ba

Ông Sáu Đức cho rằng, ngày nay khoa học công nghệ rất tiến bộ, nông dân không cần lo vùng đất này phèn hay xấu quá. Vấn đề là cần hiểu vùng đất này phù hợp với loại cây trồng, vật nuôi nào rồi vận dụng khoa học kỹ thuật phát triển theo hướng nông nghiệp sạch, an toàn và chất lượng cao thì sẽ thành công. Ngoài ra, bà con nông dân phải thật sự gắn bó với công việc mình đang làm, không chỉ đạo từ xa; việc quản lý người làm cũng phải mềm mỏng, sắp xếp công việc phù hợp cho từng người, vì làm nông nghiệp của Việt Nam vẫn còn nặng chân tay.

Thành công hôm nay, ông Sáu Đức cho rằng ngoài nỗ lực của bản thân, còn có sự giúp đỡ của các cấp chính quyền, nhất là chính sách về vốn vay ưu đãi, cơ sở hạ tầng, chủ trương tích tụ ruộng đất… dành cho doanh nghiệp làm nông nghiệp sạch, có ứng dụng công nghệ vào sản xuất. Tuy nhiên, khi làm ăn lớn, rồi đi tham quan, học tập mô hình nông nghiệp ở những nước phát triển, ông Sáu Đức trăn trở nhiều vấn đề, trong đó có chuyện liên kết giữa các doanh nghiệp, trang trại, hợp tác xã. Với ông, liên kết được xem là đường hướng duy nhất để tồn tại và phát triển bền vững trong thời buổi hội nhập như hiện nay.

“Mối liên kết giữa doanh nghiệp, trang trại hay hợp tác xã lâu nay đã gắn bó mật thiết với Nhà nước, nhà khoa học. Tuy nhiên, sự liên kết giữa các đơn vị này với nhau còn hạn chế, nếu không muốn nói là mạnh ai nấy làm. Từ đó dẫn đến sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, chất lượng sản phẩm không đồng đều và khó có đơn vị nào có một lượng hàng lớn để đáp ứng cho các đơn vị nhập khẩu tầm cỡ quốc tế. Từ đó, mới đẻ ra thương lái, các doanh nghiệp trung gian làm tăng giá thành khi chưa kịp xuất ngoại. Do vậy, các doanh nghiệp cần liên kết lại, sản xuất theo nhu cầu thị trường, áp dụng quy trình, kỹ thuật canh tác như nhau để tạo ra sản phẩm có chất lượng đồng đều” - ông Sáu Đức nói.

Theo NGUYỄN NGUYÊN (Báo Cần Thơ)