UBND tỉnh Bạc Liêu vừa trình hồ sơ di sản đề nghị Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đưa “Nghề làm muối Bạc Liêu” vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Diêm dân làm muối ở Bạc Liêu. Ảnh: Sê Ri
Nghề làm muối ở Bạc Liêu tập trung nhiều ở các huyện Hòa Bình, Đông Hải… Với lịch sử hơn 100 năm hình thành và phát triển, diêm dân ở Bạc Liêu đã tích lũy những kỹ năng thực hành và truyền nghề làm muối độc đáo, riêng có. Muối Bạc Liêu không chỉ là đặc sản ẩm thực mà còn chứa đựng nhiều nét văn hóa của người dân miền biển ở Bạc Liêu. Trước đó, tháng 12-2013, Cục Sở hữu trí tuệ đã cấp giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm muối Bạc Liêu và UBND tỉnh Bạc Liêu là cơ quan quản lý chỉ dẫn địa lý này.
Đọc nhiều
